Apenas a 12 kilómetros de Cochabamba*, vale decir prácticamente
en la misma ciudad valluna, se encuentra el municipio de Tiquipaya con su
capital del mismo nombre.
Es una pintoresca región llena de árboles y flores
a la que se puede llegar simplemente abordando buses o vehículos del
servicio público urbano de la ciudad cochabambina. Sin embargo,
"viajar" allí no deja de ser una interesante experiencia porque
en Tiquipaya se respira un aire enteramente rural y se aprecia la verdadera
belleza de la campiña.
Al llegar a Tiquipaya lo primero que encanta al visitante
es un bello trayecto arbolado por el que se atraviesa cual si fuera un
cortejo de recepción.
Una pequeña ciudad con calles pavimentadas o empedradas,
pequeñas edificaciones en su mayoría de aspecto tradicionalista y muchas
propiedades con grandes "canchones" que poco a poco van dando paso
a las "urbanizaciones" que van cambiando el aspecto pueblerino que
aún se puede apreciar y disfrutar en un ambiente acogedor y cálido.
La hospitalidad, sencillez y alegría de la gente de
Tiquipaya combina perfectamente con el agradable entorno. Es posible
saborear deliciosas frutas en cualquier puesto de venta callejero de los
muchos que abundan en el lugar, igualmente salir a caminar conociendo
algunos lugares como la plaza 23 de Septiembre donde está la Alcaldía
local, ver la iglesia principal y algunos otros edificios públicos o
conocidos, todos con un pintoresco y agradable aire de un tiempo que parece
haberse detenido.
Es encantador visitar los lugares donde es posible almorzar
y saborear los platos tradicionales cochabambinos con un especial toque y
ambiente rodeado de plantas y flores en los que se empieza el agradable
momento con un encantador "cocktail" preparado con singani
combinado con jugo de frutas frescas. El singani es una bebida únicamente
fabricada en Bolivia, destilada de uvas con 40% de grado alcohólico de
excelente sabor.
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