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De antigua tradición
vitivinícola, Caiza D se debate hoy entre el abandono y el
olvido de sus propios hijos y la pujanza de sus aún
10.000 habitantes (en todo el municipio y en franca
disminución) que tratan de revivirla.
Son solo orgullosos recuerdos
las propiedades en las que antaño se producían
excelentes singanis (bebida tradicional boliviana
extraída de la uva, por destilación) y vinos caseros.
Los cuentos sobre "duendes" (pequeños hombrecillos con grandes
sombreros) que hacían sus apariciones cerca a los
grandes toneles de madera de las bodegas y destilerías
perduran hasta hoy y forman parte de los relatos de
abuelos a nietos y las leyendas del lugar. Es
también famoso el hecho de que el Libertador Simón
Bolívar en su estadía en Potosí había engendrado un
hijo con una dama de Caiza D llamada María Costas. Se
dice que sus descendientes aún viven y algunos habitan
la región, siendo el apellido Costas uno de los más
prominentes del pueblo.
En el lugar de clima templado,
la principal actividad es la agropecuaria; se dan manzanas, duraznos, la famosa "tuna",
el maíz, haba, papa y otros cultivos.
Una de las más antiguas y
tradicionales actividades del lugar es la platería:
cucharas, cucharones, cucharilla, soperas, poros,
jarras, teteras, charolas y otros objetos son muy
preciados no solo en Bolivia sino en otros mercados del
mundo compitiendo con otros productores de la zona como
Caltapi Alto, Caltapi Bajo o Palca Cancha. En
menor grado es también conocida su orfebrería.
También Caiza D es conocida
por la existencia de fósiles en la región y hay alguna
gente que valora mucho los tejidos de Chilma, así como
visitar las ruinas de la antigua Caiza D.
Caiza D es ilustre porque
cuenta con una de las más antiguas Escuelas de Maestro
Rurales de Bolivia ("normales" como se les
llama en este país) en la que se formaron generaciones de maestros
que a su vez alfabetizaron y guiaron en sus primeros
pasos a miles de niños campesinos de todo el
Departamento de Potosí y otras regiones del país. En las cercanías existe un
manantial de aguas termales llamado "aguas
calientes" que los visitantes pueden conocer y tomar
reconfortantes y saludables baños a tiempo de comer
huevos pasados o cocidos en manantiales naturales de
agua.
El pintoresco paisaje de toda
la región, el pueblo, su pequeño cerro o
"calvario", su acogedora plaza, la sencillez
de su gente y el ambiente que parece haber detenido al
tiempo son un interesante convite para el viajero que
quiere salir de lo común y conocer nuevos parajes.
Hay servicio regular de
pequeños buses que salen de la Plaza El Minero de
Potosí diariamente para un viaje de una hora y media de
tiempo, existen teléfonos y servicios básicos.
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