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Cocina en Bolivia
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Platos Fuertes:
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Ají
de Huevos
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Ingredientes para seis personas:
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9 huevos duros partidos
por la mitad
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1 cebolla mediana
finamente picada
-
3 rebanadas de pan de
molde
-
1/2 taza de leche
-
10 vainas de ají colorado
molido y frito
-
1/2 cucharilla de pimienta
-
6 papas cocidas cortadas
en rodajas
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Preparación:
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En una cacerola fría la cebolla hasta que esté
transparente.
Añada ají colorado, sal, pimienta, pan remojado
en la leche (que debe estar licuado) y 1/2 taza de agua, deje cocer 10
minutos.
Agregue los huevos partidos en dos y las papas.
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(Ver Recetas Anteriores)
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Encuestas |
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¿Ud. cree que Evo Morales completará su
periodo Constitucional ordinario? |
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FOROS |
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El Clima en la capital Sucre y otras
ciudades de Bolivia y el Mundo: |
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Convertidor de Monedas: |
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