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Cocina en Bolivia
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Platos Fuertes:
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Ají
de Pollo
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Ingredientes para seis personas:
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Preparación:
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Lave el pollo y cocínelo con perejil, cola de
cebolla y sal a gusto. Aparte ponga a cocer las papas peladas. Fría en
aceite FINO la cebolla finamente picada, sazone con pimienta, comino y
sal. Añada el ají colorado y 2 tazas de caldo de pollo, deje cocer unos
minutos e incorpore arvejas y pollo. Sirva el ají con papas cocidas,
chuño phuti, sarsa de cebolla y tomate encima.
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(Ver Recetas Anteriores)
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Encuestas |
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¿Ud. cree que Evo Morales completará su
periodo Constitucional ordinario? |
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FOROS |
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El Clima en la capital Sucre y otras
ciudades de Bolivia y el Mundo: |
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Convertidor de Monedas: |
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